Jelang 17 Agustus, Ini Resep Orek Tempe Daun Jeruk untuk Menu Pelengkap Nasi Tumpeng

Hari Kemerdekaan Indonesia ke-74 jatuh pada Sabtu (17/8/2019).

Dalam perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia ke-74 yang jatuh pada 17 Agustus, nasi tumpeng memiliki makna sebagai ucapan rasa syukur.

Nasi tumpeng menjadi ikon makanan saat malam tirakatan atau malam 17 Agustus.

Biasanya nasi tumpeng disajikan dengan makanan pelengkap seperti orek tempe dan telur yang diiris tipis.

Untuk membuat orek tempe sebagai pelengkap nasi tumpeng yang berbeda dari biasanya.

Tribunnewswiki.com telah memiliki Resep Orek Tempe Daun Jeruk untuk pelengkap nasi tumpeng perayaan 17 Agustus.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

250 gram tempe, dipotong lebih tebal dari korek api, digoreng kering

3 sendok makan bawang putih goreng

5 butir bawang merah, dihaluskan

5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

1 buah cabai hijau besar, diiris serong

1 buah cabai merah besar, diiris serong

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan gula pasir

1/2 sendok makan gula merah

50 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental.

4. Masukkan tempe. Aduk sampai bumbu terbalut.

1. Kering Kentang Teri

Kering Teri untuk pelengkap nasi tumpeng 17 Agustus. (Sajian Sedap)

2. Telur Balado

Telur Balado untuk pelengkap nasi tumpeng 17 Agutus. (Sajian Sedap)

3. Ayam Goreng

Ayam Goreng pelengkap nasi tumpeng 17 Agustus. (Sajian Sedap)

4. Perkedel Kentang

Perkedel Kentang pelengkap nasi tumpeng 17 Agustus. (Sajian Sedap)

5. Urap Kelapa

Urap pelengkap nasi tumpeng 17 Agustus. (Sajian Sedap)

Jangan lupa subscribe official Youtube channel TribunnewsWiki di TribunnewsWiki Official