Kata ngopi merujuk pada aktivitas minum kopi yang dewasa ini sedang tren, khususnya di kalangan anak muda yang kerap disebut dengan istilah anak milenial.
Kini, hampir di setiap kota di Indonesia memiliki setidaknya satu kafe dengan menu minuman kopi.
Bahkan di beberapa kota, tempat ngopi kian menjamur, tak terkecuali di Kota Surakarta (Solo).
Terdapat beberapa kafe dengan konsep coffeeshop yang tersebar di penjuru kota Solo.
Baca: Sadari Kopi
Baca: Jefri Nichol
Baca: The Town (2010)
Salah satunya adalah sebuah kafe dengan nama 'Sadari Kopi', yang berada di kawasan Penumping, Laweyan, Surakarta, Jawa Tengah.
Kafe dengan luas 70 meter persegi ini terletak di Jalan Dr. Wahidin No.3 D, Penumping, Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Lokasi Sadari Kopi cukup strategis, karena berada di pusat kota Solo, hanya 250 meter dari Solo Grand Mall.
Jarak tersebut dapat ditempuh dengan waktu sekitar 5 menit berjalan kaki.
Dengan lokasi yang mudah dijangkau tersebut, tak heran kafe ini ramai dikunjungi dan menjadi tempat favorit bagi anak muda.
Pemilik kafe, Akhmad Dwikky Cahyadi Usman (24) saat ditemui di Sadari Kopi pada Kamis (25/7/2019) menceritakan, banyak mahasiswa yang datang kesana untuk mengerjakan tugas.
“Hampir 80 persen (pengunjungnya dari kalangan) mahasiswa, lebih sering kesini (Sadari Kopi), nugas, entah sendiri, entah kelompokan,” ujar Dwikky.
Selain itu, kopi yang disajikan Sadari Kopi diracik sedemikian rupa, agar dapat dinikmati oleh siapapun.
Signature coffee kafe ini adalah kopi susu bercitarasa ringan.
Rasa kopi yang ditawarkan tidak terlalu pahit, namun tetap terasa, dikolaborasikan dengan steamed milk dan gula sehingga terasa manis.
Dengan racikan dasar seperti itu, setidaknya 90 gelas kopi terjual setiap harinya.
Baca: Dalem Kalitan
Baca: Ngopi Serius, Kafe dengan Konsep Ngopi Secara Benar
Pengunjung kafe ini pun beragam, mulai dari kalangan yang memang pecinta kopi, maupun yang belum terbiasa menikmati kopi.
"Kalau kita buka coffeeshop marketnya terpecah jadi dua, ada yang coffee addict, ada yang orang awam.
Coffee addict itu yang pecinta kopi, katakanlah kopi hitam tanpa gula, manual brewing lah, tapi kalau yang orang awam, itu lebih (memilih menu) kopi susu," ungkap Dwikky.
Selain signature drink berupa kopi susu, tersedia juga pilihan minuman lain yang bermacam-macam.
Untuk kalangan coffee addict, tersedia menu kopi seperti Americano, Cappucino dan Cafe Latte.