Awal Mula
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Jenang "Depan RS Brayat Solo" adalah warung yang menjual aneka jenang (bubur khas Jawa) yang terletak di depan Rumah Sakit Brayat Minulyo Surakarta.
Jenang "Depan RS Brayat Solo" merupakan salah satu warung penjual jenang terkenal di Solo yang sering diserbu pecinta kuliner khas Solo.
Menurut sang penjual, Sri Lestari (50), warungnya disebut dengan Jenang "Depan RS Brayat Solo" karena sebenarnya tidak ada nama khusus yang diberikan olehnya untuk warungnya tersebut.
Karena terletak di depan RS Brayat, maka orang-orang menyebutnya dengan Jenang "Depan RS Brayat Solo".
Sebelum berjualan dengan gerobak seperti sekarang, Sri Lestari sudah berjualan jenang dengan digendong sekitaran RS Brayat, Solo mulai tahun 1993.
Waktu itu Sri Lestari menjual saru porsi jenang dengan harga Rp 100.
Setelah kira-kira tujuh tahun akhirnya ia mampu membeli gerobak kecil.
Sri Lestari awalnya berjualan jenang di belakang RS Brayat, namun atas saran dari seorang rekannya ia akhirnya pindah ke depan RS Brayat.
Setelah berjualan dengan gerobak kecil selama empat tahun, akhirnya ia mampu membeli gerobak besar dan menetap berjualan di depan RS Brayat.
Hingga saat ini Sri Lestari masih berjualan Jenang "Depan RS Brayat Solo" karena merupakan pekerjaan utamanya.
Dengan hasil jualan Jenang "Depan RS Brayat Solo" Sri Lestari mampu mengkuliahkan anak satu-satunya hingga lulus bahkan bisa membeli rumah sendiri.
Karena usahanya sudah mulai besar, suaminya pun akhirnya ikut membantu usaha jualan jenang.
Meskipun sudah besar, namun Sri Lestari tidak membuka cabang dimanapun untuk usaha jenangnya.
Jenang "Depan RS Brayat Solo" populer karena memiliki rasa yang khas dan berharga murah.
Informasi Jenang
Jenang "Depan RS Brayat Solo" menjual berbagai macam jenang yaitu jenang sumsum, grendul, mutiara, ketan hitam dan pati garut.
Satu porsi Jenang "Depan RS Brayat Solo" dijual dengan harga Rp 5000.
Pembeli bisa membeli jenang dengan langsung dimakan ditempat maupun dibungkus di Jenang "Depan RS Brayat Solo" ini.
Namun yang unik, jika pembeli ingin membeli jenanguntuk dibungkus maka harus mengambil nomor antrian.
Menurut Sri Lestari, pembeli harus mengambil nomor antrian agar tidak ada kericuhan karena banyak pelanggan yang meminta didahulukan.
Maka jika ingin tidak kehabisan maka harus segera datang untuk membeli dan mengambil nomor antrian.
Selain itu Jenang "Depan RS Brayat Solo" juga menerima pesanan.
Dalam sehari Jenang "Depan RS Brayat Solo" mampu menjual sekitar 500 porsi.
Jenang "Depan RS Brayat Solo" mulai dibuka pukul 11.00 WIB sampai jenangnya habis.
Biasanya jenangnya habis sekitar pukul 14.00 WIB.
Lokasi
Jenang "Depan RS Brayat Solo" terletak tepat di depan Rumah Sakit Brayat Minulo, Surakarta.
Tepatnya di Jalan Dr. Setiabudi No.103, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
Jenang "Depan RS Brayat Solo" juga terletak di dekat Manahan dan Terminal Tirtonadi Solo.
Informasi Singkat Jenang
Jenang atau bisa juga disebut dengan bubur adalah makanan manis yang sering kita jumpai di pasar tradisional di Jawa Tengah.
Jenang juga merupakan makanan yang memiliki keistimewaan di Surakarta.
Jenang sudah dipakai sebagai sesajian ketika mengantarkan perpindahan Kraton Kartasura ke Keraton Solo pada tahun 1745.
Sebelum Kraton Surakarta Hadiningrat berdiri, jenang sudah memiliki kaitan erat dengan kehidupan masyarakat di sana.
Maka jenang sering ditemui di acara kenduri maupun selamatan yaitu mengumpulkan sanak-saudara, tetangga, dan teman untuk mendoakan agar selamat.
Namun saat ini ritual kenduri dan selamatan sudah jarang ditemui di masyarakat Solo.
Walaupun demikian Jenang masih bisa ditemui di Solo di pasar tradisional.
Jenang memiliki banyak jenis diantaranya : Jenang Sumsum, Jenang Koloh, Jenang Abrit Pethak, Jenang Saloka, Jenang Ketan Hitam, Jenang Grendul, Jenang Manggul dan sebagainya. (1)
Jangan lupa subscribe channel Youtube TribunnewsWiki