Cimplung

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Cimplung adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Hidangan ini berbahan dasar singkong.

Cimplung biasanya dibuat dan disajikan sebagai takjil buka puasa pada bulan Ramadan.

Bahan dasar untuk membuat cimplung mudah ditemukan, seperti singkong, air, bumbu penyedap, dan gula merah. (1)

Baca: Getuk Keju

- 1.000 gram singkong, potong-potong besar

- 1.500 ml air

- 2 lembar daun pandan

- 1/2 sendok teh garam

- 200 gram gula merah, sisir (1)

Baca: Kolak Biji Salak

1. Rebus air, daun pandan, garam, dan gula merah sampai mendidih.

2. Masukkan singkong dan masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk.

3. Masak terus hingga gula meresap dan singkong menjadi empuk. (1)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)