lihat foto
Informasi Awal #
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Panzanella adalah hidangan berupa salad yang berasal dari Italia. (1)
Hidangan ini cenderung ringan, namun mengenyangkan.
Bahan utama hidangan ini yaitu roti basi, bawang putih, bawang bombay, dan minyak. (2)
Roti yang digunakan dalam hidangan Panzanella yaitu roti basi atau sisa dengan tekstur agak keras.
Baca: Pasta
Bahan-bahan #
- 150 g roti basi pedesaan
- 1 bawang merah di batang korek api
- 10 tomat ceri
- 1 buah tomat matang
- 1 sendok makan caper
- Kemangi segar cincang
- 1 sendok makan pesto
- 1 sendok makan cuka anggur putih
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- ¼ sendok teh cabai tumbuk
- Garam
- Lada hitam (2)
Baca: Spaghetti Aglio Olio
Cara Membuat #
1. Potong-potong tebal roti berbentuk dadu.
2. Siapkan mangkuk. Letakkan roti di dalam mangkuk dan campur dengan bawang bombay, tomat cincang, tomat ceri, caper, dan basil.
3. Tuangkan pesto, cuka, minyak zaitun, dan cabai. Campur dan aduk hingga tercampur dengan rata.
4. Hidangan Panzanella siap untuk disajikan dan disantap. (2)
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)
| Nama Hidangan | Panzanella |
|---|
| Bahan Utama | Roti basi, bawang putih, bawang bombay, minyak |
|---|
| Negara Asal | Italia |
|---|
| Jenis | Salad, Hidangan Khas |
|---|
