Keripik Bawang

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Keripik bawang adalah camilan renyah yang terbuat dari tepung terigu, telur, bawang merah dan santan. (1) 

Camilan renyah ini biasanya sering ditemukan pada saat hari raya Idulfitri.

Keripik bawang memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.

Olahan ini cocok untuk mengisi stoples camilan di rumah.

Keripik bawang dapat dibuat sendiri di rumah.

Cara membuatnya pun mudah dan bahannya mudah untuk ditemukan.

Baca: Kue Gendu Durian

450 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

2 sdm bawang merah, iris tipis

2 sdm seledri, iris tipis

Garam secukupnya

Santan secukupnya

Minyak secukupnya (1)

Baca: Kue Lepet Ketan

1. Siapkan wadah, kemudian kocok telur dan tuangkan tepung terigu.

2. Tambahkan adonan dengan garam, bawang merah, seledri.

3. Aduk adonan hingga rata kemudian tuangkan santan secukupnya.

4. Uleni adonan hingga bisa dipulung.

5. Siapkan talenan kemudian taburi dengan tepung terigu.

6. Gilas tipis adonan di atas talenan yang sudah dibaluri dengan tepung terigu sekitar satu milimeter.

7. Potong adonan persegi panjang sebesar ibu jari.

8. Siapkan minyak kemudian goreng adonan keripik bawang hingga kekuningan atau matang.

9. Angkat keripik bawang yang sudah matang kemudian biarkan terlebih dahulu.

10. Jika keripik bawang sudah tidak panas masukkan ke dalam wadah toples. Keripik bawang siap dijadikan untuk menu camilan Lebaran. (1)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)