Nasi Goreng Kampung

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Nasi goreng kampung ini terbuat dari bahan utama berupa nasi putih.

Secara tampilan nasi goreng kampung ini cukup sederhana.

Begitu pula dengan bahan dan bumbu untuk membuatnya.

Untuk membuat nasi goreng kampung hanya dibutuhkan nasi, telur, terasi, cabai, bawang, garam, dan gula.

Yang membuat berbeda dengan nasi goreng pada umumnya ialah nasi goreng kampung ini tidak menggunakan kecap.

Sehingga warna dan tampilannya cenderung lebih cerah. (1)

Baca: Omurice (Nasi Goreng Omelet Jepang)

- 1 butir telur, kocok sebentar

- 10 gram irisan daun bawang

- 250 gram nasi putih

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)

- 2 sendok makan mentega tawar

- 10 gram bawang merah, iris tipis

- 5 gram bawang putih, iris tipis

- 15 gram terasi

- 3 buah cabai rawit, iris halus

- 10 buah cabai merah, iris halus (1)

Baca: Nasi Goreng Mawut

1. Pertama itu panaskan mentega, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan terasi, cabai rawit, dan cabai merah. Aduk rata.

2. Setelah itu tambahkan telur dan daun bawang. Aduk.

3. Masukkan nasi, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.

4. Sajikan. (1)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)