Nasi Gonjleng

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Nasi gonjleng adalah makanan khas dari Banten.

Bahan utama untuk membuat nasi gonjleng ialah beras.

Selanjutnya beras tersebut dimasak bersama dengan aneka bumbu dapur, tempe, dan ayam.

Nasi gonjleng cocok dijadikan menu untuk sarapan. (1)

Baca: Nasi Goreng Mawut

Bahan utama

- 1 liter beras

- Daun salam

- Teri medan

- Bawang merah secukupnya

- Bawang putih secukupnya

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- 500 gram ayam

- Tempe secukupnya

- Serai secukupnya

Bahan sambal goreng

- Bawang putih

- Terasi

- Minyak

- 3 buah tomat

- Cabai secukupnya

- Bawang merah secukupnya (1)

Baca: Nasi Petis

1. Beras dicuci bersih. Tambahkan air 400 ml, daun salam dan serai yang sudah dimemarkan.

2. Setelah itu masukkan bawang goreng dan bawang putih yang sudah ditumis tadi dengan minyaknya biar wangi.

3. Selanjutnya masukkan ke dalam penanak nasi dan beri garam dan penyedap rasa.

4. Tunggu sampai nasi itu matang.

5. Buat bahan-bahan untuk membuat sambal goreng, dan tumis dan diberi penyedap rasa dan garam.

6. Iris tempe kecil-kecil dan masak telur lalu iris-iris.

7. Nasi gonjleng siap disajikan. (1)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)