Sirup Kayu Manis

Sirup kayu manis merupakan minuman khas dari Kabupaten Kerinci, Jambi


zoom-inlihat foto
Sirup-Kayu-Manis-1.jpg
Shutterstock
Ilustrasi sirup kayu manis

Sirup kayu manis merupakan minuman khas dari Kabupaten Kerinci, Jambi




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Sirup kayu manis merupakan minuman khas dari Kabupaten Kerinci, Jambi.

Di sana terdapat salah satu kawasan yang menjadi tempat berkumpulnya para perajin sirup kayu manis.

Kawasan tersebut berada di Desa Siulak Deras di Kecamatan Gunung Kerinci.

Cita rasa yang dihasilkan dari sirup kayu manis ini mirip dengan jamu dan rasa manis di dalamnya itu begitu khas.

Rasa manis tersebut adalah perpaduan minyak dari kayu manis bercampur dengan gula yang menyatu saat direbus.

Selain itu aroma dari kayu manis di dalamnya begitu kental, dan hal ini sangat mempengaruhi cita rasa yang ada.

Untuk membuat minuman ini dibutuhkan kulit dari pohon kayu manis yang usianya kisaran 5-10 tahun.

Semakin tua umur dari pohonnya itu semakin bagus aroma yang dihasilkannya. (1)

Ilustrasi kayu manis
Ilustrasi kayu manis (Shutterstock)

Baca: Es Dawet Ireng

  • Bahan-bahan


- 1 kilogram gula pasir

- 3 liter air

- 300 gram kayu manis (1)

Baca: Teh Kampul

  • Cara Membuat


1. Rebus air mineral hingga mendidih.

2. Selanjutnya cuci bersih kayu manis, kemudian masukkan ke dalam panci dengan air mendidih.

3. Masukkan gula, lalu aduk hingga larut.

4. Kemudian aduk larutan sirup sambil dimasak hingga konsistensinya sedikit kental.

5. Matikan api, dan sirup kayu manis siap disajikan. (1)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)



Nama Minuman Sirup kayu manis
Bahan kayu manis
   


Sumber :


1. www.kompas.com








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved