Sedjuk Bakmi dan Kopi Cinere

TRIBUNNEWSWIKI.COM – Sedjuk Bakmi dan Kopi merupakan rumah makan yang mempunyai bangunan tradisional di pertengahan kota.

Resto ini memiliki area yang cukup luas.

Resto ini berada di daerah Depok dan merupakan kedai yang kedua.

Kedainya yang pertama berada di kawasaj SCBD

Sesuai dengan namanya, kedai ini menyatukan warung bakmi dan kedai kopi.

Hal itulah yang menjadikan kedai ini unik.

Jika bakmi identik dengan warung makan biasa, dan kedai kopi yang disandingkan dengan menu makanan western dan sejenisnya, berbeda dengan kedai ini. (1)

Baca: Lodji Londo Semarang

Asal usul bakmi yang disediakan di resto ini berasal dari resep nenek salah satu ownernya.

Ternyata, resep itu sudah ada sejak tahun 1977.

Bakmi yang disajikan merupakan bakmi kesukaan keluarganya.

Kopi susu yang menjadi salah satu menu di resto ini, diracik dengan gula aren yang direbus bersamaan dengan pandan, lalu didiamkan selama beberapa hari.

Bakmi ayam oven sambal matah ini banyak disukai oleh konsumen.

Rasa pedas yang bercampur dengan ayam dan kuatnya aroma panggang serta perasan jeruk limau, menjadi kesukaan konsumen di sini.

Selain menu yang menjadi daya tarik, bangunan tradisional berbentuk rumah adat jawa itu pun juga menjadi khas dari resto ini.

Sesuai dengan namanya, resto ini menambah kesejukan dengan dihiasi tanaman hijau di halamannya. (2)

Baca: Cafe Bule Swiss

Menu makanan yang disajikan berasal dari berbagai olahan bakmi.

Sajian bakmi di resto ini diberi sentuhan modern, yaitu dengan menggunakan daging ayam yang dioven, bukan ditumis seperti biasanya.

Selain itu juga ada pilihan saus, antara lain sambal matah, geprek, gochujang hingga telur asin.

Bahkan juga ada varian menu rice bowl, pasta dan nasi goring.

Harga dari makanan yang tersaji di sini kira-kira sekitar Rp 30.000 an.

Sedangkan untuk minumannya terdapat berbagai jenis olahan kopi.

Mulai dari kopi hitam, kopi susu dan juga minuman andalannya yaitu cincau a-soy dan es kopi sejuk.

Harga dari minuman yang tersaji di resto ini sekitar Rp 25.000 an (3)

Untuk alamat lengkap kedai bakmi dan kopi ini berada di Jl. Madrasah 1 No.52, Gandul, Kec. Cinere, Kota Depok, Jawa Barat 16514.

Jam operasional kedai ini adalah buka setiap hari, mulai dari 08.00 hingga 21.00 WIB. (4)

Baca: Montana Del Cafe Bali

(Tribunnewswiki/Atika)