lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Bulan puasa memang identik dengan buah kurma.
Kurma mempunyai rasa manis yang banyak digemari orang.
Tak heran jika pada bulan puasa, kurma menjadi salah satu santapan wajib yang harus ada.
Selain bermanfaat untuk kesehatan, rasa kurma yang manis sangat cocok dijadikan menu buka puasa maupun sahur.
Kurma tak hanya disantap begitu saja.
Namun, Kurma bisa diolah menjadi menu buka puasa yang kekinian dan semakin menyehatkan.
Dilansir dari Nova Grid, saat bulan puasa, kurma menjadi santapan wajib yang harus ada di atas meja makan.
Selain bermanfaat untuk kesehatan, rasa kurma yang manis sangat cocok dijadikan menu buka puasa maupun sahur.
Namun, terkadang kita merasa bosan karena kerap menyantap kurma secara langsung.
Agar tidak bosan, simak 7 kreasi olahan kurma berikut, dilansir dari Kompas.com dan Nova Grid:
1. Brownies kurma
Kurma bisa dijadikan campuran adonan atau topping brownies juga, lo!
Namun, saat membuat hidangan ini, gunakan kurma yang tak terlalu kering agar lebih nikmat.
Jenis kurma yang bisa kamu gunakan misalnya kurma sukari atau tunisia.
Apabila brownies ingin dibuat premium, gunakan kurma ajwa yang lebih lezat dan mahal.
Baca: 6 Resep Makanan Ringan yang Bisa Dimakan Setelah Shalat Tarawih, Gampang Membuatnya!
Baca: Simak Rekomendasi Makanan untuk Sahur dan Buka Puasa Anak Kos, Dijamin Praktis
2. Susu kurma
Kita dapat membuat susu kurma dengan tambahan madu dan kacang almond.
Atau, kita juga dapat menambahkan topping jelly maupun cincau.
Dapat membuat susu kurma dengan tambahan madu dan kacang almond. Atau, dapat juga diberi tambahan topping jelly maupun cincau.
3. Smoothie kurma
Kurma juga bisa dijadikan pemanis atau pelengkap smoothie buah ataupun sayur.
Bisa mencampurkan langsung kurma di dalam bahan yang hendak diblender.
Kamu bisa juga menjadikan kurma sebagai topping.
Baca: Inilah Makanan Favorit Rasulullah SAW Saat Bulan Ramadhan, Ada Kurma hingga Buah Labu
Baca: Kurma Muda
4. Wedang kurma
Wedang kurma sangat cocok dikonsumsi saat waktu berbuka puasa cuaca sedang dingin.
Kita cukup mencampurkan kurma dengan teh dan aneka rempah.
Didihkan bersamaan dan berilah kental manis serta gula merah.
Kemudian sarang dan sajikan selagi hangat.
5. Puding kurma
Kita dapat membuat puding kurma sederhana dengan siraman saus yoghurt yang rasanya asam manis.
Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu takjil untuk keluarga.
6. Kurma keju
Jika tak terlalu menyukai rasa manis, cobalah kurma keju.
Pasalnya, rasa kurma yang manis cocok dinikmati bersama keju yang asin.
Cara membuatnya mudah, cukup belah kurma dan isi keju di tengahnya.
Baca: Pastikan Stok Kurma Tercukupi Selama Puasa Ramadhan 2021 Mendatang, Manfaatnya Luar Biasa
Baca: Jadi Menu Buka dan Sahur Kesukaan Nabi Muhammad SAW, Simak Sejarah dan Manfaat Kurma bagi Kesehatan
7. Kurma goreng tepung
Cara membuat kurma goreng tepung cukup sederhana.
Kita cukup membalut kurma dengan tepung basah dan tepung kering lalu goreng sampai keemasan.
Selain itu, kita bisa juga menambahkan santan dan vanili bubuk supaya lebih gurih dan wangi.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Ka, NOVA)
