lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Daging ayam adalah salah satu menu favorit orang-orang karena bisa diolah menjadi berbagai menu.
Namun sebelum mengonsumsinya, pastikan daging ayam yang dikonsumsi sudah benar-benar matang.
Daging ayam yang belum matang bisa membahayakan kesehatan jika terus-terusan dikonsumsi.
Karena lebih rentan mengandung bakteri yang berbahaya bagi tubuh.
Bahkan bisa menyebabkan keracunan.
Walaupun ayam sudah mati, berbagai jenis bakteri, virus dan parasit akan tetap hidup karena organisme tersebut menempel pada inangnya di tubuh ayam.
BACA JUGA :
Tips Merebus Daging Ala Chef, Praktis Cukup 7 Menit Bisa Irit Gas
Mendekati Idul Adha, Begini 5 Cara Membuat Daging Menjadi Empuk
Cara mengetahui daging ayam yang belum matang
Daging ayam yang belum matang memiliki ciri-ciri yaitu daging yang masih agak merah atau pink.
Daging ayam yang telah matang memilki warna putih hingga bagian dalamnya.
Selain itu, ciri-ciri selanjutnya juga daging ayam terasa kenyal, alot dan susah dikunyah.
Sedangkan daging ayam yang telah matang terasa lembut, berserat dan mudah dikunyah.
Oleh karena itu, saat memasak ayam masaklah sampai suhu daging ayam sekitar 74 derajat celcius.
