lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Ketumbar yang merupakan rempah-rempah untuk bumbu dapur ternyata memiliki khasiat luar biasa.
Khasiat ketumbar tersebut utamanya adalah untuk kesehatan jantung.
Selain itu, ketumbar juga penting untuk menurunkan kadar kolesterol.
Biji ketumbar juga dapat membantu mengelola diabetes dan meringankan gejala radang sendi.
Penelitian akhir-akhir ini telah menemukan banyak cara Anda dapat menggunakan biji ketumbar untuk mencapai kesehatan yang optimal.
Baca: Sering Dianggap Remeh Karena Murah, Ikan Teri Ternyata Mampu Kurangi Risiko Serangan Jantung
Antioksidan dalam biji ketumbar meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi tekanan darah.
Serat dalam biji ketumbar meningkatkan metabolisme lipid.
Asam lemak (asam linoleat, oleat, dan palmitat) dan minyak atsiri (linalool, camphene, dan terpene) bertanggung jawab atas sifat pencernaan dan karminatif biji ketumbar.
Seperti dikutip dari Healthline, beberapa penelitian pada hewan dan tabung reaksi menunjukkan bahwa ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (buruk).
Ekstrak ketumbar tampaknya bertindak sebagai diuretik, membantu tubuh dalam membersihkan kelebihan natrium dan air.
Ini dapat menurunkan tekanan darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat membantu menurunkan kolesterol juga.
Satu studi menemukan bahwa tikus yang diberi biji ketumbar mengalami penurunan yang signifikan dalam kolesterol LDL (buruk) dan peningkatan kolesterol HDL (baik).
Baca: Secangkir Teh Cabe Rawit Ternyata Beri Efek Menakjubkan untuk Penyakit Jantung, Begini Penjelasannya
Baca: Waspada Serangan Jantung, Coba Lakukan 8 Kebiasaan Mudah Ini untuk Jaga Kesehatan Jantungmu
Terlebih lagi, banyak orang menemukan bahwa makan rempah-rempah yang tajam dan rempah-rempah seperti ketumbar membantu mengurangi asupan natrium, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Dalam populasi yang mengkonsumsi ketumbar dalam jumlah besar, di antara rempah-rempah lainnya, tingkat penyakit jantung cenderung lebih rendah.
Terutama dibandingkan dengan orang-orang yang melakukan diet Barat, yang mengemas lebih banyak garam dan gula.
Ketumbar adalah ramuan harum, kaya antioksidan yang memiliki banyak manfaat dalam kuliner dan manfaat kesehatan.
Ketumbar juga dapat membantu menurunkan gula darah Anda, melawan infeksi, dan meningkatkan kesehatan jantung, otak, kulit, dan pencernaan.
Anda dapat dengan mudah menambahkan biji ketumbar atau daun - terkadang dikenal sebagai ketumbar - ke dalam makanan Anda.
Perlu diingat bahwa banyak dari studi di atas menggunakan ekstrak terkonsentrasi, sehingga sulit untuk mengetahui berapa banyak biji ketumbar atau daun yang perlu Anda makan untuk mendapatkan manfaat yang sama.
