lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM – Kafe berkonsep minimalis dengan warna monokrom yang terletak di Jl. Dr. Wahidin No.3 D, Penumping, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah, mengusung nama Sadari Kopi.
Seperti namanya, Sadari Kopi menyajikan aneka menu minuman kopi dengan berbagai varian rasa.
Diantara menu tersebut terdapat menu-menu khas Sadari Kopi yang menjadi andalan, baik menu kopi maupun non kopi.
Beberapa diantaranya Sadari Milk Coffe, Sadari Chocolate, dan Sadari Almond Coffee.
Ada sederet menu baru yang dikeluarkan Sadari Kopi beberapa waktu lalu.
Uniknya, menu yang masih seputar minuman olahan kopi ini menggunakan nama yang identik dengan kota Solo.
Beberapa nama tempat yang digunakan di jadikan nama menu new signature Sedari Kopi, seperti Es Kopi Keraton, Es Kopi Sriwedari, dan Es Kopi Sargede.
Dwikky Cahyadi (24) pemilik Sadari Kopi, saat ditemui pada Kamis (25/7/2019) menceritakan, nama-nama menu tersebut dipilih bukan tanpa alasan.
Dwikky yang lahir dan tumbuh besar di Kota Solo, memiliki alasan kuat dalam pemilihan nama-nama tersebut.
“Aku ingin menonjolkan budaya orang solo supaya tidak luntur, supaya orang solo sendiri bangga, supaya wisatawan atau (pendatang) yang sedang kuliah di solo bisa inget lah, oh solo itu ada keraton ya, ada sriwedari ya,” ujar Dwikky.
Pria yang mengidolakan penyanyi Kunto Aji ini tak luput menjadikan penyanyi berambut keriting tersebut sebagai inspirasi.
Terdapat menu dengan nama Es Kopi Mantra yang juga diikutsertakan dalam deretan menu new signature Sedari Kopi, yakni Es Kopi Mantra.
“Iya, terinspirasi juga (dengan Kunto Aji), salah satu yang aku suka itu Kunto Aji.” Jelas pria berkacamata ini.
Menu new signature ini memiliki perbedaan dengan menu lainnya.
Penambahan beberapa komposisi baru yang disatukan dengan racikan kopi menjadikan varian terasa lebih berbeda.
Penasaran mencobanya?
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Niken Aninsi)
