TRIBUNNEWSWIKI.COM - Lontong Balap adalah makanan khas dari Indonesia yang menjadi ciri khas kota Surabaya, Jawa Timur.
Lontong Balap adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat aneka bahan seperti lontong, taoge, tahu goreng, lentho dan sebagainya yang kemudian dicampur menjadi satu dan disiram dengan kuah khusus. (1)
Lontong Balap merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur secara umum dan Surabaya pada khususnya.
Awal mula makanan ini dinamai Lontong Balap berasal dari kebiasaan turun temurun dan istilah yang tak disengaja.
Pada medio 1910-an, di Jalan Semarang (depan kebun binatang), Kecamatan Bubutan, Surabaya banyak para penjual makanan lontong dengan moda transportasi sepeda ontel.
Namun, karena persaingan antar penjual yang ketat, tak jarang beberapa penjual saling kebut-kebutan dalam mengayuh sepeda yang membawa barang jualan mereka.
Lambat laun kebiasaan itu membuat orang sekitar menyebutnya itu dengan “Lontong Balap”, karena melihat para penjualnya saling balap-membalap satu sama lain.
Sejak saat itulah, nama makanan ini secara kebiasaan disebut dengan Lontong Balap meski penjualnya tak semua berjualan menggunakan sepeda lagi. (2)
Lontong Balap Cak Pri, salah satu Lontong Balap terkenal di Surabaya.
Lontong Balap dijual dengan harga diantara kisara Rp. 8000 hingga Rp. 15.000.
Harga tergantung reputasi warung, tempat dan tentu harga kebutuhan pokok dipasaran.
Kini, Lonotng Balapa tak hanya ada di Surabaya atau Jawa Timur saja, di beberapa tempat seperti Jakarta, Bandung, Yogyakarta atau Semarang kita bisa menemui makanan tradisional ini.
Lontong Balap biasanya dikonsumsi untuk sarapan atau makan siang.
lihat foto
